【管理栄養士の感想】オイシックス「大葉でさわやか！豚大根」ミールキットの実食レポ

そんなふうに気になっている方も多いのではないでしょうか。

忙しい毎日の中で「少しでも手軽に健康的な食事をとりたい」と、食材宅配を検討する方も増えています。

とはいえ、実際に使ってみないとわからないことも多いですよね。

そこで今回は、管理栄養士の視点から、オイシックスのミールキット「大葉でさわやか！豚大根」を実際に使って、味・栄養バランス・コスパなどを詳しくレビューします。

オイシックスのミールキットは、レシピと必要分量の食材がセットになって届くので、手順通りに調理するだけでOKです。

種類が豊富なオイシックスのミールキットの中で、「大葉でさわやか！豚大根」が気になった方にも、参考になるはず。

結論から言うと、評価は以下の通り。

評価項目	５段階評価
おいしさ	★★★★☆
ボリューム	★★★☆☆
作りやすさ	★★★★★
栄養バランス	★★★★☆
コスト	★★★☆☆

この記事を読むことで、管理栄養士ならではの視点から見たOisixミールキットのリアルな評価がわかります。

オイシックスを試すか迷っている方は、ぜひ最後まで読んでみてください。

オイシックス「大葉でさわやか！豚大根」の商品情報

栄養価は以下の通り。

 PFCバランスとは？

実食レビュー！味・量・作りやすさをレポ！

ミールキット「大葉でさわやか！豚大根」を実際に作った写真がこちら。

食べてみての正直な感想はこちら。

評価項目	５段階評価
おいしさ	★★★★☆
ボリューム	★★★☆☆
作りやすさ	★★★★★
栄養バランス	★★★★☆
コスト	★★★☆☆

一言でいうと、「簡単に作れて、おいしい！」といった印象でした。

おいしさ

主菜・副菜ともに、全体的にとてもおいしく仕上がっていました。

主菜は、名前のとおり大葉がアクセントになっていて、さわやかな風味が楽しめました。味付けも絶妙で、食べやすくとてもおいしかったです。

副菜は茄子のみのシンプルな構成だったため、正直なところ「本当においしいのかな？」と半信半疑でしたが、実際に食べてみるとおいしく、茄子1本分をあっという間に食べてしまいました。茄子があまり好きではない夫も、「これはおいしい！」と完食しており、いつもと違う反応に驚きました。

どちらも非常においしかったのですが、主食・主菜がどちらも醤油ベースの似た味付けだったため、もう少し味に違いがあれば、より満足感が高まったかもしれません。

ボリューム

実際に食べてみたところ、私にはちょうど良いボリューム感でした。ただ主菜の野菜の量がもう少しあっても嬉しいかなという印象もありました。

栄養面では、ご飯を含めて1食あたり590kcal、たんぱく質は21.4gと、全体的に低カロリーです。

▼成人の1日の推定エネルギー必要量から考えると、男性は軽め、女性はやや軽めの量かもしれません。

調理しやすさ

写真付きの丁寧な手順があり、「ここから始めればいい」という明確なスタートが示されているため、全体的に調理はしやすかったです。

実際の写真がこちら▼

主菜の大根はあらかじめしっかり煮てある状態で届いたので、ほとんど手間がかからず、とても簡単でした。副菜のナスも、洗って皮付きのまま乱切りにするだけでよく、こちらも手軽に調理できました。

このミールキットは「超ラク」というカテゴリーに分類されている通り、名前のとおり本当に調理が楽で、忙しい日にも助かる内容だと感じました。

【管理栄養士視点】栄養バランスはどう？

栄養バランスは、正直よくて驚きました。

というのも、Oisixにはさまざまな商品ラインがありますが、今回試した「kit Oisix」には栄養士監修などの表記がなく、「Oisix cookbox」や「ヘルスケアOisix」などと違い、栄養面の配慮は限定的かと思っていたからです。

しかし実際には、予想以上にバランスのとれた構成で、管理栄養士の視点から見ても高く評価できる内容でした。

ただし、塩分が高いところだけは気になりました。

栄養面での具体的なポイントは以下の通り。

PFCバランスが整っている

今回食べた「大葉でさわやか！豚大根」に、白ご飯150gを添えた場合のPFCバランスは▼下記の通りでした。

一般的に、理想とされるPFCバランスの目安は▼以下の範囲です。

まさに理想のPFCバランスになっています。PFCバランスはこの値に納めることで、必要な栄養素をしっかりと摂取でき、生活習慣病の予防にも繋がります。

PFCバランスは1食単位で完璧である必要はなく、1日や1週間単位で整えていくことが普通です。そのため1食でここまでバランスが整っているのは非常に優秀だと感じました。

 PFCバランスについて詳しくはこちら【PFCバランスとは】

野菜量がしっかり確保できている

1食あたりの野菜使用量は合計184g。内訳は以下の通りです。

厚生労働省が推奨する1日あたりの野菜摂取目標は350gで、1食あたり120g以上が理想とされています。

このミールキットでは、1食でその基準以上をしっかりクリアしています。

ただし、野菜の摂取については「1日350g、そのうち120gは緑黄色野菜から」という目標があります。今回の献立はほとんどが淡色野菜で、その点は少し残念に感じました。

塩分量が4.1gでかなり高め

塩分は1人前あたり4.1gと、1食分にしてはかなり高めの数値です。

成人の1日の塩分摂取目標は、

1食あたりに換算すると、2.0〜2.5g以内が理想。

おいしさを重視した結果、この塩分量になっているのだと感じました。ただし、塩分が気になる方にとっては、やや注意が必要かもしれません。

とはいえ、実際に食べてみると、主菜・副菜ともに汁が多く残る構成になっており、その分の塩分は摂取しないことになります。実際に体に入る塩分量は、表示よりも少なく、半分～2/3程度に抑えられる可能性もあります。

さらに塩分を抑えたい場合は、調味料の使用量を控えめにするなどの工夫をすると良いでしょう。体調やライフスタイルに合わせて、無理なく調整してみてください。

【管理栄養士視点】コストパフォーマンスはどう？

2人前で1,890円、つまり1人あたり約945円。

正直、最初は「ちょっと高いな…」と感じていました。

そして、実際に使っても「やはり少し高いな」といった印象です。

ポイントは以下の3つです。

食材の種類と質にやや物足りなさアリ

今回のミールキットについては、食材の種類や質にやや物足りなさを感じました。

他のミールキットでは、6種類以上の野菜が使われていたり、緑黄色野菜がしっかり取り入れられていたりと、栄養バランスや安心感のある内容が多く見られます。また、使用されている肉も国産であることが多く、品質面でも信頼感があります。

それに対して今回のキットは、10g以上使われている野菜が2種類のみと少なく、使用されている肉も外国産でした。こうした点を比較すると、やや見劣りする印象は否めません。

栄養バランスのとれた献立は◎

前章で栄養バランスについて触れましたが、「自分で献立を考えずに、栄養バランスの取れた食事ができる」という点は、コストが上がっても納得できる大きな価値の一つだと感じました。

毎日の献立を考えるのは意外と大変で、主菜・副菜の組み合わせに悩むことも少なくありません。さらに栄養バランスまで意識するとなると、ある程度の知識や工夫も必要になります。

その点、ミールキットなら、そうした手間をすべて省くことができ、プロが監修したバランスの良い食事を手軽に楽しめます。時間と労力を節約できるうえに、健康面でも安心できることを考えれば、多少コストが上がるのも十分に納得できると感じました。

丁寧な食材管理は◎

使用されている食材は、すべて丁寧に個包装されており、扱いやすさに配慮されているのが印象的でした。

私自身、食品工場での勤務経験があるため、各食材を指定の重さに分けて個包装する工程の大変さをよく理解しています。ひとつひとつの作業に時間も手間もかかり、それに伴う人件費や資材コストも無視できません。

こうした手間をかけてまで使いやすさに配慮している点は、多少価格が上がるのは当然であり、むしろ納得できるポイントに感じました。

【管理栄養士視点】衛生面はどうか？

一般の方にとってはあまり気にならない点かもしれませんが、管理栄養士として、衛生面には特に注目して見ています。

結論としては、衛生管理がしっかりされていて、とても良い印象を受けました。

▼実際に送られてきた食材です。

衛生面で良いと感じたポイントは以下の通りです。

とくに、肉・魚・卵などの動物性食品は、食中毒リスクが高いため衛生管理が非常に重要です。今回届いた豚肉は生の状態でしたが、しっかりとした個包装で、破れなどもなく安心感がありました。

私自身、真空パックの作業に携わった経験がありますが、現場では袋の外側に汁気がついたり、ベタついたりすることも少なくありません。しかし、そういったことも一切なく、外袋も清潔で、全体的に非常に衛生的に管理されていると感じました。

まとめ：「大葉でさわやか！豚大根」は栄養バランスと野菜量が◎！

この記事では、オイシックスのミールキット「大葉でさわやか！豚大根」について、管理栄養士の視点から実食レビューをお届けしました。

要点をまとめると以下の通り。

「大葉でさわやか！豚大根」は、管理栄養士の視点から見て、栄養バランスと野菜量が優れた内容のミールキットでした。

忙しい中でも手軽に、おいしく野菜をしっかり摂りたい方におすすめできる一品です。

今回ご紹介した「大葉でさわやか！豚大根」のミールキットは、オイシックス会員になることで注文できます。

ミールキットのメニューは週替わりなので、販売タイミングによっては取り扱いがないこともありますが、見つけたらぜひ試してみてください。

また、オイシックスは初回限定のおためしセットがかなりお得(79％OFF)に購入できます。

迷っている方も、まずはおためしセットで味やサービスを体験してみるのがおすすめです。

▼実は私もおためしセットから始めました！