【管理栄養士が口コミ】結わえるの「寝かせ玄米」を食べた感想は？玄米の効果も解説！

そんなふうに感じていませんか？

健康や体のことを意識するようになると、「白米より玄米のほうがいいかも」と思う方も多いはず。

でも、実際に玄米を取り入れるとなると、

といった壁を感じることもありますよね。

そんな中で注目されているのが、パックで手軽に食べられる「結わえるの寝かせ玄米」です。

管理栄養士としての視点から言うと、玄米を日常的に取り入れることは、生活習慣病の予防や体調管理の面でもとてもおすすめ。

特にこの「寝かせ玄米」は、手軽さとおいしさを両立しているのが魅力です。

この記事では、私が実際に結わえるの寝かせ玄米を食べてみた感想や玄米の栄養効果についても詳しくご紹介します。

結論から言えば——

結わえるの寝かせ玄米は、玄米が初めての方や苦手意識がある方にも、安心しておすすめできるおいしさでした！

購入を検討している方は、ぜひ最後まで読んでください。

結わえるの「寝かせ玄米」とは？特徴と魅力

結わえるの「寝かせ玄米」は、圧力釜でふっくらと炊き上げた玄米を、数日間じっくり寝かせて作られたレトルトのごはんパックです。

「玄米＝パサパサして食べにくい」というイメージを持っている方も多いかもしれませんが、寝かせ玄米はその常識を覆します。

もちもちとした食感と、噛むほどに感じる自然な甘みが特徴。

玄米が苦手な方にも「おいしい！」と感じてもらえる味わいです。

なお、「寝かせ玄米」は酵素玄米ではありません。

「寝かせ玄米®」は結わえるが商標登録している、オリジナル商品です。

項目	寝かせ玄米の基本情報
種類	4種類（小豆・黒米・もち麦・十五穀）
原材料	【小豆ブレンド】玄米、小豆、食塩【黒米ブレンド】玄米、黒米、食塩【十五穀ブレンド】玄米、丸麦、胚芽押麦、もち麦、もち玄米、もち赤米、もち黒米、紫もち麦、はと麦、もち緑米、もちきび、もちあわ、ひえ、たかきび、玄米胚芽、アマランサス、食塩【もち麦ブレンド】玄米、もち麦、食塩
産地	小豆：北海道産 黒米：富山県産 もち麦：国産 十五穀：国産 玄米：国産
内容量	160g（1パック）
価格	277～387円（たくさん買うほどお得）
賞味期限	注文時より約3ヶ月以上
保管方法	常温保存
温め方	電子レンジ（500w1分40秒、600w1分20秒）、湯煎15分

【管理栄養士の口コミ】寝かせ玄米を実際に食べてみた感想

結わえるの寝かせ玄米を実際に食べてみて、

正直、「玄米ってこんなにおいしかったっけ？」と驚きました。

というのも、私は高校生の頃に玄米を食べていた経験があるのです。実は私が管理栄養士を目指すきっかけになったのが玄米。当時、悩んでいた体調不良が玄米で改善したのがきっかけで、玄米を長期的に食べていました。

ただ、正直言ってその頃の玄米は、「あんまりおいしくないけど、体にいいから頑張って食べよう」といった感じでした。自宅で炊いていたので、水加減や炊き加減が難しく、パサついたり、硬くなったりしていた記憶があります。

そんな経験があったので、寝かせ玄米も「どうせ似たようなものだろう」と、正直あまり期待していませんでした。

しかし、寝かせ玄米を食べ、もちもちとした食感と自然な甘みにびっくりしました。

「え、これ本当に玄米？」思わず疑ってしまうほど。

悩んでいた高校生の頃にこの寝かせ玄米に出会いたかったと感じました。しばらく玄米から離れていましたが、「また玄米生活を始めようかな」と思えるほど気に入りました。

結わえるの寝かせ玄米は4種類あり、それぞれに個性があります。それぞれの味の特徴や感想を詳しくレビューしていきます。

寝かせ玄米「小豆」の感想

▼電子レンジで加熱した後

私は小豆が好きなので、とてもおいしかったです！

小豆のほのかな風味とやわらかい食感が、寝かせ玄米のほんのり塩味と絶妙にマッチして、赤飯のような味わいでした。とても食べやすく万人受けしそうです。

ただ、しっかりした味なので、おかずの選び方には少し工夫が必要かもしれません。とはいえ、たまに食べるにはぴったりの一品です。

赤飯が好きな方には特におすすめ。ちょっとしたごちそう気分を味わえる一品だと思います。

寝かせ玄米「黒米」の感想

▼電子レンジで加熱した後

私が一番気に入ったのがこの「黒米」です。女性人気No.1も納得。

黒米はプチプチとした噛みごたえが印象的。噛むのが楽しくなる、そんな感覚です。

玄米特有の風味を黒米がほどよく和らげてくれるので、玄米が苦手な方にも食べやすいと思います。味に強い主張がないぶん、どんなおかずとも合わせやすく、毎日のごはんとして飽きずに続けやすいと思います。

寝かせ玄米「もち麦」の感想

▼電子レンジで加熱した後

「もち麦」は、今回の中で一番シンプルな味わいでした。

麦自体にはあまり味がないため、玄米本来の風味がしっかり感じられます。その分、玄米の味が苦手な方には少し食べにくいかもしれません。実際、私自身もちょっと苦手に感じました。

ただ、玄米のもちもち感に、もち麦のぷちぷちとした食感が加わって、噛みごたえは抜群。自然と咀嚼回数が増えるので、満腹感も得やすいです。

味付けは控えめでクセがないので、どんなおかずにも合わせやすく、毎日のごはんとして取り入れやすいと思います。

玄米そのものの味をしっかり楽しみたい方には、特におすすめの一品です。

寝かせ玄米「十五穀」の感想

▼電子レンジで加熱した後

十五穀もとてもおいしくいただきました。

白米に混ぜた雑穀米と比べると、玄米の風味がしっかり感じられるぶん、雑穀の存在感は控えめな印象です。

そのぶん、お米本来の自然な甘みが一番よく引き立っているように感じました。クセが少なく、最も当たり障りのない味わいで、玄米が苦手な方でも食べやすいと思います。

さまざまな料理に合わせやすく、毎日の主食としても取り入れやすい一品です。

玄米が体に良い理由とは？効果について解説

白米に比べて「体に良い」とされる玄米。

その理由は、精製されていないことで、米の栄養がまるごと残っているからです。

玄米は「ぬか層」と「胚芽」がついたままの状態のお米で、これらの部分にはビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれています。

白米と玄米の栄養価の比較

実際に白米と玄米の栄養価（炊飯後の状態）を比較しました。

100g当たり	白米	玄米
ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal)	156	152
たんぱく質(g)	2.0	2.4
脂質(g)	0.2	0.9
炭水化物(g)	34.6	32.0
食物繊維(g)※	0.3	1.4（4.5倍）
ｶﾘｳﾑ(mg)	29	95（3倍）
ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ(mg)	7	49（7倍）
ﾋﾞﾀﾐﾝB1(mg)	0.02	0.16（8倍）
ﾅｲｱｼﾝ当量(g)	0.8	3.6（4倍）
ﾋﾞﾀﾐﾝB6(g)	0.02	0.21（10倍）

※食物繊維はプロスキー変法の値です。

カロリーはほとんど変わらないにもかかわらず、玄米には食物繊維やビタミン・ミネラルが圧倒的に多く含まれていることがわかります。

玄米で効率よく食物繊維をとれる

特に注目したいのが食物繊維の量。

以下は、白米と寝かせ玄米の食物繊維量の比較です。

160g当たり	食物繊維量(g)
白米（めし）	0.45
寝かせ玄米（小豆）	3.8
寝かせ玄米（黒米）	3.5
寝かせ玄米（もち麦）	4.3
寝かせ玄米（十五穀）	4.0

※白米の数値はプロスキー変法に基づいています。寝かせ玄米の数値は栄養成分表示を引用しています。

白米と比べて寝かせ玄米は、食物繊維が約8〜10倍の差があります。

日本人の1日あたりの食物繊維量は不足状態にあります。

↑目標に比べて約3g程度不足していることが分かります。

食物繊維って中々摂るのが難しく、この不足の3gを増やすだけでも結構大変なんです。

しかし1食だけでも、いつもの白米から「寝かせ玄米」に変えるだけで、簡単に食物繊維の目標に近づけることができるのです。

 食物繊維の健康効果とは？

寝かせ玄米の主な健康効果

つまり白米をこの寝かせ玄米に代えることで、以下のような健康効果があるということです。

結わえる「寝かせ玄米」を食べるときの注意点

健康面では非常に優れた「結わえるの寝かせ玄米」ですが、メリットばかりではなく、いくつか注意しておきたい点もあります。

以下のようなデメリットがあります。

白米に比べてコストが高い

寝かせ玄米は、一般的な白米と比べると価格が高めです。

例えば、白米を5kg4000円とした時の寝かせ玄米の金額の差です。

価格	白米	寝かせ玄米
1食（160g）	約58円	277～387円

寝かせ玄米は、購入方法によって金額が大きく異なるので、価格に幅がありますが、最低でも白米より4.5倍以上の価格がかかってしまいます。

単純に食材費だけに注目して比較すると、高いと感じる人も多いかもしれません。

健康への投資と考えるかどうかは、個人の価値観によるところです。

ちなみに、公式サイトでの定期購入が一番お安く手に入れることができます。

購入方法	価格	1個当たりの価格
お試しセット(6個)	¥2,320	¥387
継続コース(12個)	¥3,980	¥332
継続コース(24個)	¥7,101	¥296
継続コース(48個)	¥13,294	¥277(最安)
ミックスセット(12個)	¥3,980	¥332
ミックスセット(24個)	¥7,890	¥329
ミックスセット(48個)	¥15,640	¥326
小豆・黒米・もち麦のどれか1種類(24個)	¥7,760	¥323
小豆・黒米・もち麦のどれか1種類(48個)	¥15,380	¥320
十五穀の1種類(24個)	¥8,540	¥356
十五穀の1種類(48個)	¥16,910	¥352

塩分が含まれている

もうひとつ注意したいのは、「塩分が含まれている」という点です。

通常の白米は塩分ゼロですが、結わえるの「寝かせ玄米」は製造過程で塩が加えられており、以下のような塩分量となっています。

1食(160g)	食塩相当量(g)
白米（めし）	0
寝かせ玄米（小豆）	0.4
寝かせ玄米（黒米）	0.4
寝かせ玄米（もち麦）	0.4
寝かせ玄米（十五穀）	0.4

1食あたりの塩分量は0.4gですが、厳格な塩分制限をしている方にとっては注意が必要です。

参考までに、食パン（6枚切り1枚）の塩分は約0.7g程度なので、それよりは控えめです。

まとめ：結わえるの「寝かせ玄米」は管理栄養士もおすすめ！

この記事では、結わえるの寝かせ玄米を食べた感想や玄米の栄養効果について解説しました。

要点をまとめると以下の通り。

結わえるの寝かせ玄米は、手軽に玄米生活を始めたい人にぴったりの主食です。

栄養バランスがよく、管理栄養士の立場から見ても、自信を持っておすすめできる商品と言えます。

白米から置き換えるだけで、日々の食事がぐっと健康的に。