【管理栄養士の感想】オイシックス「万願寺唐辛子と豚肉ゆず胡椒風味」ミールキットの実食レポ

そんなふうに気になっている方も多いのではないでしょうか。

忙しい毎日の中で「少しでも手軽に健康的な食事をとりたい」と、食材宅配を検討する方も増えています。

とはいえ、実際に使ってみないとわからないことも多いですよね。

そこで今回は、管理栄養士の視点から、オイシックスのミールキット「万願寺唐辛子と豚肉ゆず胡椒風味」を実際に使って、味・栄養バランス・コスパなどを詳しくレビューします。

オイシックスのミールキットは、レシピと必要分量の食材がセットになって届くので、手順通りに調理するだけでOKです。

種類が豊富なオイシックスのミールキットの中で、ゆず胡椒風味×万願寺唐辛子というちょっとめずらしい組み合わせが気になった方にも、参考になるはず。

結論から言うと、評価は以下の通り。

評価項目	５段階評価
おいしさ	★★★★☆
ボリューム	★★★★☆
作りやすさ	★★★★☆
栄養バランス	★★★★☆
コスト	★★★☆☆

この記事を読むことで、管理栄養士ならではの視点から見たOisixミールキットのリアルな評価がわかります。

オイシックスを試すか迷っている方は、ぜひ最後まで読んでみてください。

オイシックス「万願寺唐辛子と豚肉ゆず胡椒風味」の商品情報

栄養価は以下の通り。

 PFCバランスとは？

実食レビュー！味・量・作りやすさをレポ！

ミールキット「万願寺唐辛子と豚肉ゆず胡椒風味」を実際に作った写真がこちら。

食べてみての正直な感想はこちら。

評価項目	５段階評価
おいしさ	★★★★☆
ボリューム	★★★★☆
作りやすさ	★★★★☆
栄養バランス	★★★★☆
コスト	★★★☆☆

一言でいうと、「おいしいけど、火入れ時間に工夫が必要」といった印象でした。

おいしさ

主菜・副菜ともに、全体的にとてもおいしく仕上がっていました。

主菜は柚子胡椒とレモンが使われており、さっぱりとした風味の中にも程よいパンチがあり、満足感のある味わいでした。

副菜のかき玉汁もしっかりめの味で、とてもおいしかったです。

ボリューム

主菜・副菜ともに、たんぱく質源も野菜もしっかりとした量が使われており、品数は2品ながらも満足感のある内容でした。

栄養価の面でも、ご飯を含めて1食あたり638kcal、たんぱく質は26.6gと、特にたんぱく質がしっかり摂れるのが印象的です。

▼成人の1日の推定エネルギー必要量から考えると、男性にはやや軽め、女性にはちょうどよいボリューム感かもしれません。

調理しやすさ

写真付きの丁寧な手順があり、「ここから始めればいい」という明確なスタートが示されているため、全体的に調理はしやすかったです。

実際の写真がこちら▼

ただ、万願寺唐辛子の種を取る作業が少し難しく、そこはやや手間取りました。

もう一点気になったのは、加熱の仕上がりについてです。レシピ通り、あるいはそれ以上にしっかり火を入れたつもりでしたが、万願寺唐辛子が少し固めに仕上がり、元々野菜が苦手な夫には「生っぽさ」が気になったようで、唐辛子はほとんど手をつけていませんでした。

レシピに掲載されていた完成写真を見ると、ねぎに焦げ目がついているなど、実際にはかなり強めの火力で調理されていた印象を受けました。わが家はIH調理なので、ガス火であればもう少し理想的な仕上がりになるのかもしれません。

調理環境や好みによって、火力や加熱時間の調整が必要そうです。

【管理栄養士視点】栄養バランスはどう？

栄養バランスは、正直よくて驚きました。

というのも、Oisixにはさまざまな商品ラインがありますが、今回試した「kit Oisix」には栄養士監修などの表記がなく、「Oisix cookbox」や「ヘルスケアOisix」などと違い、栄養面の配慮は限定的かと思っていたからです。

しかし実際には、予想以上にバランスのとれた構成で、管理栄養士の視点から見ても高く評価できる内容でした。

ただし、塩分が高いところだけは気になりました。

栄養面でのポイントは以下の通り。

PFCバランスが整っている

今回食べた「万願寺唐辛子と豚肉ゆず胡椒風味」に、白ご飯150gを添えた場合のPFCバランスは▼下記の通りでした。

PFCバランスとは、三大栄養素の摂取バランスのことです。一般的に、理想とされるPFCバランスの目安は▼以下の範囲。

この結果から、やや炭水化物が少なめに見えますが、ご飯の量を調整することで理想に近づけることができます。

例えば、ご飯を200gにすると P15%：F26%：C52%となり、理想範囲にきれいに収まります。あるいは、ご飯は150gのままで果物などを追加することで、炭水化物を補う形でもOKです。

PFCバランスは1食単位で完璧である必要はなく、1日や1週間単位で整えることが大切です。ただ、それでも1食でここまでバランスが整っているのは非常に優秀だと感じました。

 PFCバランスについて詳しくはこちら【PFCバランスとは】

野菜量がしっかり確保できている

1食あたりの野菜使用量は合計151g。内訳は以下の通りです。

厚生労働省が推奨する1日あたりの野菜摂取目標は350gで、1食あたり120g以上が理想とされています。

このミールキットでは、1食でその基準をしっかりクリアしています。

さらに、緑黄色野菜が81g含まれており、これは1日の目標（120g）の65%以上に相当。野菜の種類も6品目と豊富で、食材の多様性からも栄養面の充実度がうかがえます。

食材量を実際に計測してみても、記載の分量がきっちり入っていました。

塩分量が3.6ｇで高め

塩分は1人前あたり3.6ｇと、高めの数値です。

成人の1日の塩分摂取目標は、以下の通り。

1食あたりに換算すると、2.0〜2.5g以内が理想。

おいしさを重視した結果、この塩分量になっているのだと感じました。ただし、塩分が気になる方にとっては少し注意が必要かもしれません。

気になる場合は、調味料の使用量を半分に調整したり、スープの汁を飲み切らずに残すなどの工夫で、塩分を抑えることができます。体調や生活スタイルに合わせて、無理のない範囲で調整してみてください。

【管理栄養士視点】コストパフォーマンスはどう？

2人前で1,998円、つまり1人あたり約999円。

正直、最初は「ちょっと高いな…」と感じていました。

しかし、実際に使ってみると、この価格にも納得できる理由がありました。ポイントは以下の3つです。

食材へのこだわり

食材に対する強いこだわりを随所に感じました。まず注目したいのは、万願寺唐辛子という珍しい唐辛子を使用している点です。普段なかなか口にする機会のない食材を味わえるのは、とても魅力的だと感じました。

万願寺唐辛子は、通常の唐辛子と違って辛みが少なく、しっかりとした量を食べられるのが特長です。実は唐辛子は栄養価の高い野菜で、たとえば食物繊維やビタミンC・Aなどが豊富に含まれています。辛みの強い唐辛子は一度にたくさん食べづらいですが、この万願寺唐辛子であれば、栄養をしっかり摂取できる点がとても良いと思いました。

また、合わせて使用されていた豚肉も質が非常に良く、とても美味しくいただけました。調理の際には、塩・酒・片栗粉などで肉が固くならないように工夫されているとはいえ、それ以上に肉そのものの柔らかさや旨味から、素材の良さを感じました。

一般的にはコストを抑えるために、万願寺唐辛子のような珍しい食材や質の良い豚肉を、より安価な材料に置き換えることも多いと思います。

しかし、あえてそうせず、あくまで「美味しさ」を優先して食材を選んでいる点からも、強いこだわりが伝わってきました。その結果としてコストが多少上がっていることにも、十分納得がいきます。

野菜がしっかり摂れる献立

自分で献立を考えずに、「野菜がしっかり摂れた食事ができる」という点は、コストが上がっても納得できる大きな価値の一つだと感じました。

毎日の献立を考えるのは意外と大変で、主菜・副菜の組み合わせに悩むことも少なくありません。さらに野菜量まで意識するとなると、ある程度の知識や工夫も必要になります。

その点、ミールキットなら、そうした手間をすべて省くことができ、野菜がしっかり摂れるおいしい食事を手軽に楽しめます。時間と労力を節約できるうえに、健康面でも安心できることを考えれば、多少コストが上がるのも十分に納得できると感じました。

丁寧な食材管理

使用されている食材は、すべて丁寧に個包装されており、扱いやすさに配慮されているのが印象的でした。

私自身、食品工場での勤務経験があるため、各食材を指定の重さに分けて個包装する工程の大変さをよく理解しています。ひとつひとつの作業に時間も手間もかかり、それに伴う人件費や資材コストも無視できません。

こうした手間をかけてまで使いやすさに配慮している点からも、多少価格が上がるのは当然であり、むしろ納得できるポイントだと感じました。

これらを踏まえると、ミールキットは単なる食材代以上の価値があると感じました。

【管理栄養士視点】衛生面はどうか？

一般の方にとってはあまり気にならない点かもしれませんが、管理栄養士として、衛生面には特に注目して見ています。

結論としては、衛生管理がしっかりされていて、とても良い印象を受けました。

▼実際に送られてきた食材です。

衛生面で良いと感じたポイントは以下の通り。

とくに、肉・魚・卵などの動物性食品は、食中毒リスクが高いため衛生管理が非常に重要です。

今回届いた豚肉は生の状態でしたが、しっかりとした個包装で、破れなどもなく安心感がありました。

私自身、真空パックの作業に携わった経験がありますが、現場では袋の外側に汁気がついたり、ベタついたりすることも少なくありません。しかし、そういったことも一切なく、外袋も清潔で、全体的に非常に衛生的に管理されていると感じました。

まとめ：「万願寺唐辛子と豚肉ゆず胡椒風味」はおいしさも栄養も申し分なし！

この記事では、オイシックスのミールキット「万願寺唐辛子と豚肉ゆず胡椒風味」について、管理栄養士の視点から実食レビューをお届けしました。

要点をまとめると以下の通り。

「万願寺唐辛子と豚肉 ゆず胡椒風味」は、管理栄養士の視点から見て、野菜がしっかりとれてヘルシーなミールキットでした。

忙しい中でも手軽に、栄養バランスの取れた食事を楽しみたい方におすすめできる一品です。

今回ご紹介した「万願寺唐辛子と豚肉 ゆず胡椒風味」のミールキットは、オイシックス会員になることで注文できます。

ミールキットのメニューは週替わりなので、販売タイミングによっては取り扱いがないこともありますが、見つけたらぜひ試してみてください。

また、オイシックスは初回限定のおためしセット がかなりお得(79％OFF)に購入できます。

迷っている方も、まずはおためしセットで味やサービスを体験してみるのがおすすめです。

▼実は私もおためしセットから始めました！